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Buffet 1 | 38,70 € / p.P. ab 40 Personen erhältlich

Lachs Carpaccio auf Fenchelstreifen und Pistazien mit Sahnemeerrettich

Parmaschinken an Melonenschiffchen mit frischen Feigen und Johannisbeeren

Variation aus Blattsalaten

arrangiert mit Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen, separat serviert: geriebener Parmesankäse & hausgemachten Dressings

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Steinpilz-Cappuccino Süppchen

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knusprig gebräunter Gänsebraten

mit hausgemachtem Rot- und Grünkohl, separat gereicht Gänsebratensauce & Preiselbeeren

Wildschweinnackenbraten auf Bratensauce mit Bayrischkraut separat reichen wir Pflaumenjus

großer Champignon gefüllt mit frischem Spinat überbacken mit Gorgonzola und Walnüssen

Kartoffelklößchen & Rosmarinkartoffeln

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hausgemachtes Orangen-Stracciatella-Tiramisu

eine Auswahl an frischem Obst mit Fruchtsaucen

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Käseplatte an Tafeltrauben und Walnüssen

Baguette & Butter

 

Buffet 2 | 34,50 € / p.P. ab 50 Personen erhältlich

Enten Carpaccio auf Feldsalat und Orangensauce

Knackig frische Feld- und Blattsalate

arrangiert mit Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen, separat serviert: geriebener Parmesankäse & hausgemachten Dressings

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Kürbissuppe vom Kokkaidokürbis mit Ingwer und Crouton

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Entenbraten

mit hausgemachtem Rot- und Grünkohl, separat gereicht: Entenbratensauce & Preiselbeeren

Hirschedelgulasch mit Preiselbeeren dazu reichen wir gebutterten Rosenkohl

Kartoffelklößchen & Rosmarinkartoffeln

großer Champignon gefüllt mit frischem Spinat überbacken mit Gorgonzola und Walnüssen

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gratinierte Feigen in Orangencaramelsauce

eine Auswahl an frischem Obst mit Fruchtsaucen

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Käseplatte an Tafeltrauben

Baguette & Butter

 

unsere Weinempfehlung für Sie - our wine recommendation for you :

Marqués de Cáceres Rioja

Reserva 2010 aus Spanien

38,00 €

Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und alles Gute für das neue Jahr!

 

GRAND BAR
Cafe  Restaurant Bar
Oranienburger Straße 33
10117 Berlin-Mitte

 

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Fon: +49 (0)30 240 209 10
Fax: +49 (0)30 240 209 14
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