Chefkoch Empfehlung
Unsere Speisekarte im Restaurant GRAND BAR
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Chefkochempfehlung |
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| frischer weißer Spargel aus BEELITZ |
online Preise ohne Gewähr |
| Hausgemachtes Spargelcremesüppchen |
10,90 |
| Gemischter Salat mit Spargel Mini-Mozzarella-Kugeln und Balsamico-Dressing |
14,90 |
| Spargel mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise oder geschmolzener Butter |
16,90 |
| Spargel & Salzkartoffeln mit Sauce Hollandaise oder geschmolzener Butter wahlweise mit |
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| gegrilltem Hähnchenbrustfilet | 19,90 |
| paniertem Schweineschnitzel | 22,90 |
| gebratenem Lachs | 26,90 |
| gegrilltem Rumpsteak | 27,90 |
| paniertem Kalbsschnitzel | 28,90 |
| Wir hoffen Ihnen gefallen diese zusätzlichen Angebote und freuen uns auf Ihren Besuch, Ihre GRAND BAR |
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V Vegetarisch VV Vegan  Fisch |
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| * enthält Alkohol | |
| * Online-Preise ohne Gewähr | |
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Wir wünschen guten Appetit! |
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Frühstück
Lust auf Frühstück..... 9.00 Uhr bis 14.00 Uhr
| Süßes Frühstück Vegetarisch hausgemachter Crêpe mit Karamellsauce, Vanillequark, Croissant, Honig & Marmelade |
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| Amerikan Pancake Vegetarisch | ||
| mit Ahornsirup mit Blaubeeren mit Blaubeeren & Ahornsirup |
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| Aufschnittplatte Parmaschinken, Putenbrust, Salami, Rührei, Kräuterquark, Butter & Brötchen |
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| Amerikan Breakfast Nürnberger Würstchen, Rührei & krosser Bacon mit French Toast |
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| Norwegischer Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich, Kräuterquark, Toast , Butter & Brötchen |
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| Großes Käsefrühstück Vegetarisch verschiedene Käsesorten mit Honig-Senf-Sauce, Butter, Konfitüre, frischem Obst & Brötchen |
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| Bauernfrühstück GANZTÄGIG Eieromelett mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln, dazu Gewürzgurkenscheiben |
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VEGANISTA Vegan GANZTÄGIG |
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| GRAND Brunch für 2 Personen
Norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Putenbrust, Parmaschinken, krosser Bacon, Nürnberger Würstchen, Rührei, |
Herzhafte Eierspeisen |
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| Rühreier oder Omelett Vegetarisch mit Toast & Butter Ergänzungen |
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| + Tomate & Mozzarella + Champignons & Lauchzwiebeln + Speckwürfel & Zwiebeln |
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Eiweiß-Frühstück
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| Früchtemüsli Vegetarisch Crunchy- und Schokoflakes mit Rosinen, Joghurt & Honig |
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| Eiweißschock Vegetarisch Sahnequark mit frischen Früchten & Honig Frühstücks-Ergänzungen |
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| Brötchen | Volkornbrötchen | Zwei Scheiben Toast | ||
| Croissant | ||
| Brötchenkorb (2 Brötchen & 1 Vollkornbröttchen) | ||
Vorspeisen
Salat |
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| Mediterraner Salat Vegan Tomaten, Gurke, Rote Zwiebeln, Petersilie & Zitronen-Olivenöl |
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| Rucola Salat Vegetarisch Rucola und Radicchio mit Balsamico-Vinaigrette, Cherrytomaten, Sonnenblumenkernen & Parmesan |
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| Caesar Salat Vegetarisch Römersalat mit Caesar Dressing, Croûtons & Parmesan |
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| Avocado Salat Vegetarisch Avocado, Rucola, Cherry Tomaten und geriebener Schafskäse mit Balsamico-Vinaigrette |
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Hauptspeisen
Hauptspeisen..... 11.30 Uhr bis 24.00 Uhr
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| vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter | ||
| Rumpsteak 300 g oder 400 g |
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Beilagen |
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Dit is Berlin |
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| Berliner Currywürste in hausgemachter Currysauce mit Pommes |
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Würstchen-Spieß "Spezial" |
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| Kalbsleber „Berliner Art“ **beliebt** mit gebratenen Äpfeln und Zwiebeln, dazu Stampfkartoffel & Soße |
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Internationales |
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| Gemüse mit Tomatenauce Vegan Paprika, Zucchini, Brokkoli & Zwiebeln an Reis |
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| Rote Beete Risotto Vegan mit Rucola & Sonnenblumenkernen |
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| Rote Beete Risotto Vegetarisch mit gebackenem Ziegenkäse, Thymian & Honig |
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| Gebackener Ziegenkäse Vegetarisch **beliebt** mit Honig und Thymian, dazu getrocknete Tomaten, Pflaumenmouse, Oliven & Baguette |
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| Jägerschnitzel paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignon-Rahmsauce & Pommes |
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| Pollo Gorgonzola Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat mit leichter Gorgonzola-Sahnesauce & Rosmarinkartoffeln |
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| Gegrillte Schweinemedaillons **beliebt** auf grüner Pfeffercremesauce, an Brokkoli & Rosmarinkartoffeln |
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| Rumpsteak mit Röstzwiebeln auf Thymianjus mit Rosmarinkartoffeln & Grilltomate |
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| Wiener Schnitzel vom Kalb **sehr beliebt** an lauwarmem hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln |
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Fisch
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| Gegrillter Lachs an Blattspinat, Rosmarinkartoffeln & Grilltomate |
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| Lachs & Avocado gegrillter Lachs & Gemüse mit Avocado und Bratkartoffeln an Butter-Zitronensauce |
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Steinofen Pizza* |
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| Alle Pizzas mit Tomatensauce & Mozzarella | ||
| Pizza Margherita Vegetarisch |
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| Pizza Salami | ||
| Pizza Vegetariana Vegetarisch mit Zucchini, Aubergine & Paprika |
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Pizza Tonno |
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| Pizza Pollo mit Hähnchen, Knoblauch, Paprika & Creme frâche |
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| Pizza Capricciosa mit Salami, gekochtem Schinken, frischen Champignons & Oliven |
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| Pizza Parma Parmaschinken mit Rucola & Parmesan |
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Hausgemachter Flammkuchen **beliebt** |
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| Flammkuchen Vegetarisch mit Schmand, Paprika, Rucola & Parmesan |
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| Flammkuchen Original mit Schmand, Speckwürfeln & Zwiebeln |
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| Flammkuchen Parma mit Schmand, Parmaschinken, Rucola & Parmesan |
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Burger |
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| Veggie Burger Vegetarisch **beliebt** hausgemachte Gemüseboulette mit Salat, Tomaten & Mayonnaise |
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| Chicken Burger Hähnchenbrustfilet mit fruchtiger Curry-Mayonnaise, Salat & Tomate |
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| Hamburger hausgemachter Rindfleisch Burger vom Grill, mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurke & Burgersauce |
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| GRAND Cheeseburger **beliebt** hausgemachter Rindfleisch Burger vom Grill, mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddar Käse, Bacon & BBQ-Sauce |
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Beilagen: |
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Pasta |
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| Penne all' Arrabbiata Vegetarisch Tomatensauce mit Chili, Knoblauch & Parmesan |
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| Tagliatelle Vegan mit frischem Gemüse in Olivenöl geschwenkt |
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| Ragù alla Bolognes Spaghetti mit Rinderragout, Kräutern & Parmesan |
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| Spaghetti alla Carbonara frisch zubereitet mit Speck, Zwiebeln, Ei & Parmesan |
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| Ravioli Vegetarisch **beliebt** gefüllt mit Spinat & Ricotta Käse auf fruchtiger Tomatensauce mit Basilikum |
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| Fettuccine mit Kalbsstreifen & Steinpilzen in leichter Parmesan-Sahne-Sauce |
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| Linguini mit gebratenen Scampi Cherry Tomaten, etwas Knoblauch & Basilikum |
für die Kleinen
bis 12 Jahre
Spaghetti al Pomodoro
mit hausgemachter Tomatensauce
Spaghetti Bolognese
hausgemachte Tomatensauce mit gemischtem Hackfleisch
Pizza Margherita
mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum
Pizza Salami
mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami
Andere Speisen sowie Ausmahlbilder und Bundstifte haben wir gern für Ihre Kinder!
Süßes
Hausgemachtes Dessert |
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| Tiramisu **beliebt** Löffelbiskuit mit Mascarpone-Amaretto-Creme |
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| Apfelstrudel Blätterteig gefüllt mit Äpfeln, Rosinen, Mandeln, dazu Vanilleeis und Schlagsahne |
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| Obstplatte für 2 Personen | ||
Eis |
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| Saison-Eiskarte & NEU: Barletta-Kugeleis aus unserem Eisverkauf mit vielen leckeren Sorten :) |
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Kuchen & Torten |
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| finden Sie in unserer Kuchenvitrine | ||
