Vorspseisen | ||
| Steinpilz -Cappuccino Süppchen Vegetarisch | ||
| Blattsalate mit Granatapfel, frische Rote Beete und kleine Mozzarella Kugeln an Himbeervinaigrette Vegan & Glutenfrei | ||
Hauptspeisen | ||
| Gänsekeule auf fein abgestimmter Gänsebratensauce *, serviert an hausgemachtem Apfelrotkohl & Kartoffelklößchen | ||
| ½ Märkische Landente serviert an hausgemachtem Apfelrotkohl, Kartoffelklößchen & Entensauce a la Orange | ||
| Wildschweinnackenbraten serviert an hausgemachtem Apfelrotkohl, Kartoffelklößchen & Entensauce a la Orang | ||
| Hirschedelgulasch mit Preiselbeeren in Gemüse-Pflaumen-Sauce an Kartoffelpüree | ||
| Gefüllte Champignons mit frischem Spinat Vegetarisch überbacken mit Gorgonzola und Walnüssen | ||
Dessert | ||
| Weihnachtliches Tiramisu Spekulatius mit Mascarpone-Amaretto-Creme & weihnachtlichen Gewürzen | ||
| Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandeln, an warmer Pflaumensauce und Vanilleeis | ||
GRAND Brunch für 2 Personen Norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Putenbrust, Schinken, krosser Bacon, Nürnberger Würstchen, Rührei, |
Herzhafte Eierspeisen | ||
| Rühreier oder Omelett Vegetarisch mit Toast & Butter Ergänzungen | ||
| + Tomate & Mozzarella + Champignons & Lauchzwiebeln + Speckwürfel & Zwiebeln | ||
Eiweiß-Frühstück | ||
| Früchtemüsli Vegetarisch Crunchy- und Schokoflakes mit Rosinen, Joghurt & Honig | ||
| Eiweißschock Vegetarisch Sahnequark mit frischen Früchten & HonigFrühstücks-Ergänzungen | ||
| Frühstücks-Ergänzungen: + Croissant + Brötchen | Volkornbrötchen | zwei Scheiben Toast | ||
| Brötchenkorb (2 Brötchen & 1 Vollkornbröttchen) | ||
Salat | ||||||||||
| Mediterraner Salat Vegan & Gluten- & Lactosefrei Tomaten, Gurke, Rote Zwiebeln, Petersilie & Zitronen-Olivenöl | ||||||||||
| Rucola Salat Vegetarisch & Gluten- & Lactosefrei Rucola und Radicchio mit Balsamico-Vinaigrette, Cherrytomaten, Sonnenblumenkernen & Parmesan | ||||||||||
| Caesar Salat Vegetarisch & Glutenfrei Römersalat mit Caesar Dressing, Croûtons & Parmesan | ||||||||||
| Avocado Salat Vegetarisch & Glutenfrei Avocado, Rucola, Cherry Tomaten und geriebener Schafskäse mit Balsamico-Vinaigrette | ||||||||||
| ||||||||||
STEAK | ||
| vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter | ||
| Rumpsteak 300 g oder 400 g | ||
| Beilagen + Pommes | + Brokkoli | + grüne Peffersauce+ Blattspinat | + gegrilltes Gemüse + Bratkartoffeln | + Rosmarinkartoffel + Süßkartoffel-Pommes | ||
Dit is Berlin | ||
| Berliner Currywürste in hausgemachter Currysauce mit Pommes | ||
| Vegane Currywürste in hausgemachter Currysauce mit Pommes | ||
| Würstchen-Spieß "Spezial" mit Berliner Currywurst, Nürnberger Würstchen, Thüringer Rostbratwurst & frischem Gemüse, dazu hausgemachte Currysauce & Baguette | ||
| Kalbsleber „Berliner Art“ **beliebt** mit gebratenen Äpfeln und Zwiebeln, dazu Stampfkartoffel & Soße | ||
Internationales | ||
| Bauernfrühstück GANZTÄGIG Eieromelett mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln, dazu Gewürzgurkenscheiben | ||
| VEGANISTA Vegan GANZTÄGIG Weizenfladen gefüllt mit gegrilltem Gemüse; gefüllte Avocado mit Tomaten, Zwiebeln, & Sonnenblumenkernen, abgeschmeckt mit Basilikum, etwas Knoblauch, Olivenöl & Balsamico, dazu Marmelade, Margarine & Brötchen | ||
| Rote Beete Risotto Vegan & Gluten- & Lactosefrei mit Rucola & Sonnenblumenkernen | ||
| Rote Beete Risotto Vegetarisch & Glutenfrei mit gebackenem Ziegenkäse, Thymian & Honig | ||
| Gebackener Ziegenkäse Vegetarisch **beliebt** mit Honig und Thymian, dazu getrocknete Tomaten, Pflaumenmouse, Oliven & Baguette | ||
| Jägerschnitzel paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignon-Rahmsauce & Pommes | ||
| Pollo Gorgonzola Glutenfrei Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat mit leichter Gorgonzola-Sahnesauce & Rosmarinkartoffeln | ||
| Gegrillte Schweinemedaillons **beliebt** auf grüner Pfeffercremesauce, an Brokkoli & Rosmarinkartoffeln | ||
| Rumpsteak mit Röstzwiebeln auf Thymianjus mit Rosmarinkartoffeln & Grilltomate | ||
| Wiener Schnitzel vom Kalb **sehr beliebt** an lauwarmem hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln | ||
Fisch | ||
| Gegrillter Lachs an Blattspinat, Rosmarinkartoffeln & Grilltomate | ||
| Lachs & Avocado gegrillter Lachs & Gemüse mit Avocado und Bratkartoffeln an Butter-Zitronensauce | ||
Steinofen Pizza* | ||
| Alle Pizzas mit Tomatensauce & Mozzarella | ||
| Pizza Margherita Vegetarisch | ||
| Pizza Salami | ||
| Pizza Vegetariana Vegetarisch mit Zucchini & Paprika | ||
Pizza Tonno  mit Thunfisch & Zwiebeln | ||
| Pizza Pollo mit Hähnchen, Knoblauch, Paprika & Creme frâche | ||
| Pizza Capricciosa mit Salami, Schinken, frischen Champignons & Oliven | ||
| Pizza Scampi mit Cherry Tomaten & Rucola | ||
| Pizza Parma Parmaschinken mit Rucola & Parmesan | ||
Hausgemachter Flammkuchen **beliebt** | ||
| Flammkuchen Vegan & Lactosefrei mit Tomatensauce, Cherry Tomaten & Rucola | ||
| Flammkuchen Vegetarisch mit Schmand, Paprika, Rucola & Parmesan | ||
| Flammkuchen Original mit Schmand, Speckwürfeln & Zwiebeln | ||
| Flammkuchen Parma mit Schmand, Parmaschinken, Rucola & Parmesan | ||
Burger | ||
| Veggie Burger Vegetarisch **beliebt** hausgemachte Gemüseboulette mit Salat, Tomaten & Mayonnaise | ||
| Chicken Burger Hähnchenbrustfilet mit fruchtiger Curry-Mayonnaise, Salat & Tomate | ||
| Hamburger hausgemachter Rindfleisch Burger vom Grill, mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurke & Burgersauce | ||
| GRAND Cheeseburger **beliebt** hausgemachter Rindfleisch Burger vom Grill, mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddar Käse, Bacon & BBQ-Sauce | ||
| Beilagen: + Pommes | + Süßkartoffel-Pommes | ||
Pasta | ||
| Penne all' Arrabbiata Vegetarisch Tomatensauce mit Chili, Knoblauch & Parmesan | ||
| Penne con Pollo Hähnchenbruststreifen & frische Champignons in Sahna-Sauce mit etwas Parmesan | ||
| Linguini alla Mediterranea Vegan & Lactosefrei Zucchini, Oliven & Chili geschwenkt in Zitronen-Olivenöl | ||
| Fettuccine mit rotem Pesto & Schafskäse Vegetarisch hausgeamcht aus getrockneten Tomaten, Parmesan und Walnüsesn | ||
| Ragù alla Bolognes Spaghetti mit Rinderragout, Kräutern & Parmesan | ||
| Spaghetti alla Carbonara frisch zubereitet mit Speck, Zwiebeln, Ei & Parmesan | ||
| Ravioli Vegetarisch **beliebt** gefüllt mit Spinat & Ricotta Käse auf fruchtiger Tomatensauce mit Basilikum | ||
| Fettuccine mit Kalbsstreifen & Steinpilzen in leichter Parmesan-Sahne-Sauce | ||
| Linguini mit gebratenen Scampi Lactosefrei Cherry Tomaten, etwas Knoblauch & Basilikum |
| Tiramisu **beliebt** Löffelbiskuit mit Mascarpone-Amaretto-Creme | |
| Apfelstrudel Blätterteig gefüllt mit Äpfeln, Rosinen, Mandeln, dazu Vanilleeis und Schlagsahne | |
| Obstplatte für 2 Personen Vegan | |
Eis | ||
| Saison-Eiskarte & NEU: Barletta-Kugeleis aus unserem Eisverkauf mit vielen leckeren Sorten 🙂 | ||
Kuchen & Torten | ||
| schauen Sie gerne in unsere Kuchenvitrine | ||
Barrierefreier Zugang über die Oranienburger Straße und behindertengerechte Toilette im Erdgeschoss.
