Vorspseisen | ||
Steinpilz -Cappuccino Süppchen Vegetarisch | ||
Blattsalate mit Granatapfel, frische Rote Beete und kleine Mozzarella Kugeln an Himbeervinaigrette Vegan & Glutenfrei | ||
Hauptspeisen | ||
Gänsekeule auf fein abgestimmter Gänsebratensauce *, serviert an hausgemachtem Apfelrotkohl & Kartoffelklößchen | ||
½ Märkische Landente serviert an hausgemachtem Apfelrotkohl, Kartoffelklößchen & Entensauce a la Orange | ||
Wildschweinnackenbraten serviert an hausgemachtem Apfelrotkohl, Kartoffelklößchen & Entensauce a la Orang | ||
Hirschedelgulasch mit Preiselbeeren in Gemüse-Pflaumen-Sauce an Kartoffelpüree | ||
Gefüllte Champignons mit frischem Spinat Vegetarisch überbacken mit Gorgonzola und Walnüssen | ||
Dessert | ||
Weihnachtliches Tiramisu Spekulatius mit Mascarpone-Amaretto-Creme & weihnachtlichen Gewürzen | ||
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandeln, an warmer Pflaumensauce und Vanilleeis |
GRAND Brunch für 2 Personen Norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Putenbrust, Schinken, krosser Bacon, Nürnberger Würstchen, Rührei, |
Herzhafte Eierspeisen | ||
Rühreier oder Omelett Vegetarisch mit Toast & Butter Ergänzungen | ||
+ Tomate & Mozzarella + Champignons & Lauchzwiebeln + Speckwürfel & Zwiebeln |
Eiweiß-Frühstück | ||
Früchtemüsli Vegetarisch Crunchy- und Schokoflakes mit Rosinen, Joghurt & Honig | ||
Eiweißschock Vegetarisch Sahnequark mit frischen Früchten & HonigFrühstücks-Ergänzungen | ||
Frühstücks-Ergänzungen: + Croissant + Brötchen | Volkornbrötchen | zwei Scheiben Toast | ||
Brötchenkorb (2 Brötchen & 1 Vollkornbröttchen) |
Salat | ||||||||||
Mediterraner Salat Vegan & Gluten- & Lactosefrei Tomaten, Gurke, Rote Zwiebeln, Petersilie & Zitronen-Olivenöl | ||||||||||
Rucola Salat Vegetarisch & Gluten- & Lactosefrei Rucola und Radicchio mit Balsamico-Vinaigrette, Cherrytomaten, Sonnenblumenkernen & Parmesan | ||||||||||
Caesar Salat Vegetarisch & Glutenfrei Römersalat mit Caesar Dressing, Croûtons & Parmesan | ||||||||||
Avocado Salat Vegetarisch & Glutenfrei Avocado, Rucola, Cherry Tomaten und geriebener Schafskäse mit Balsamico-Vinaigrette | ||||||||||
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STEAK | ||
vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter | ||
Rumpsteak 300 g oder 400 g | ||
Beilagen + Pommes | + Brokkoli | + grüne Peffersauce+ Blattspinat | + gegrilltes Gemüse + Bratkartoffeln | + Rosmarinkartoffel + Süßkartoffel-Pommes |
Dit is Berlin | ||
Berliner Currywürste in hausgemachter Currysauce mit Pommes | ||
Vegane Currywürste in hausgemachter Currysauce mit Pommes | ||
Würstchen-Spieß "Spezial" mit Berliner Currywurst, Nürnberger Würstchen, Thüringer Rostbratwurst & frischem Gemüse, dazu hausgemachte Currysauce & Baguette | ||
Kalbsleber „Berliner Art“ **beliebt** mit gebratenen Äpfeln und Zwiebeln, dazu Stampfkartoffel & Soße |
Internationales | ||
Bauernfrühstück GANZTÄGIG Eieromelett mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln, dazu Gewürzgurkenscheiben | ||
VEGANISTA Vegan GANZTÄGIG Weizenfladen gefüllt mit gegrilltem Gemüse; gefüllte Avocado mit Tomaten, Zwiebeln, & Sonnenblumenkernen, abgeschmeckt mit Basilikum, etwas Knoblauch, Olivenöl & Balsamico, dazu Marmelade, Margarine & Brötchen | ||
Rote Beete Risotto Vegan & Gluten- & Lactosefrei mit Rucola & Sonnenblumenkernen | ||
Rote Beete Risotto Vegetarisch & Glutenfrei mit gebackenem Ziegenkäse, Thymian & Honig | ||
Gebackener Ziegenkäse Vegetarisch **beliebt** mit Honig und Thymian, dazu getrocknete Tomaten, Pflaumenmouse, Oliven & Baguette | ||
Jägerschnitzel paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignon-Rahmsauce & Pommes | ||
Pollo Gorgonzola Glutenfrei Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat mit leichter Gorgonzola-Sahnesauce & Rosmarinkartoffeln | ||
Gegrillte Schweinemedaillons **beliebt** auf grüner Pfeffercremesauce, an Brokkoli & Rosmarinkartoffeln | ||
Rumpsteak mit Röstzwiebeln auf Thymianjus mit Rosmarinkartoffeln & Grilltomate | ||
Wiener Schnitzel vom Kalb **sehr beliebt** an lauwarmem hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln | ||
Fisch | ||
Gegrillter Lachs an Blattspinat, Rosmarinkartoffeln & Grilltomate | ||
Lachs & Avocado gegrillter Lachs & Gemüse mit Avocado und Bratkartoffeln an Butter-Zitronensauce |
Steinofen Pizza* | ||
Alle Pizzas mit Tomatensauce & Mozzarella | ||
Pizza Margherita Vegetarisch | ||
Pizza Salami | ||
Pizza Vegetariana Vegetarisch mit Zucchini & Paprika | ||
Pizza Tonno mit Thunfisch & Zwiebeln | ||
Pizza Pollo mit Hähnchen, Knoblauch, Paprika & Creme frâche | ||
Pizza Capricciosa mit Salami, Schinken, frischen Champignons & Oliven | ||
Pizza Scampi mit Cherry Tomaten & Rucola | ||
Pizza Parma Parmaschinken mit Rucola & Parmesan | ||
Hausgemachter Flammkuchen **beliebt** | ||
Flammkuchen Vegan & Lactosefrei mit Tomatensauce, Cherry Tomaten & Rucola | ||
Flammkuchen Vegetarisch mit Schmand, Paprika, Rucola & Parmesan | ||
Flammkuchen Original mit Schmand, Speckwürfeln & Zwiebeln | ||
Flammkuchen Parma mit Schmand, Parmaschinken, Rucola & Parmesan | ||
Burger | ||
Veggie Burger Vegetarisch **beliebt** hausgemachte Gemüseboulette mit Salat, Tomaten & Mayonnaise | ||
Chicken Burger Hähnchenbrustfilet mit fruchtiger Curry-Mayonnaise, Salat & Tomate | ||
Hamburger hausgemachter Rindfleisch Burger vom Grill, mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurke & Burgersauce | ||
GRAND Cheeseburger **beliebt** hausgemachter Rindfleisch Burger vom Grill, mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddar Käse, Bacon & BBQ-Sauce | ||
Beilagen: + Pommes | + Süßkartoffel-Pommes | ||
Pasta | ||
Penne all' Arrabbiata Vegetarisch Tomatensauce mit Chili, Knoblauch & Parmesan | ||
Penne con Pollo Hähnchenbruststreifen & frische Champignons in Sahna-Sauce mit etwas Parmesan | ||
Linguini alla Mediterranea Vegan & Lactosefrei Zucchini, Oliven & Chili geschwenkt in Zitronen-Olivenöl | ||
Fettuccine mit rotem Pesto & Schafskäse Vegetarisch hausgeamcht aus getrockneten Tomaten, Parmesan und Walnüsesn | ||
Ragù alla Bolognes Spaghetti mit Rinderragout, Kräutern & Parmesan | ||
Spaghetti alla Carbonara frisch zubereitet mit Speck, Zwiebeln, Ei & Parmesan | ||
Ravioli Vegetarisch **beliebt** gefüllt mit Spinat & Ricotta Käse auf fruchtiger Tomatensauce mit Basilikum | ||
Fettuccine mit Kalbsstreifen & Steinpilzen in leichter Parmesan-Sahne-Sauce | ||
Linguini mit gebratenen Scampi Lactosefrei Cherry Tomaten, etwas Knoblauch & Basilikum |
Tiramisu **beliebt** Löffelbiskuit mit Mascarpone-Amaretto-Creme | |
Apfelstrudel Blätterteig gefüllt mit Äpfeln, Rosinen, Mandeln, dazu Vanilleeis und Schlagsahne | |
Obstplatte für 2 Personen Vegan | |
Eis | ||
Saison-Eiskarte & NEU: Barletta-Kugeleis aus unserem Eisverkauf mit vielen leckeren Sorten 🙂 | ||
Kuchen & Torten | ||
schauen Sie gerne in unsere Kuchenvitrine |
Barrierefreier Zugang über die Oranienburger Straße und behindertengerechte Toilette im Erdgeschoss.