Da die Pfifferling-Saison stark Wetterabhängig ist, variiert diese von Jahr zu Jahr (meist Juni bis Oktober).
Durch den großen Waldbestand in Berlin und Brandenburg können wir frische regionale Pfifferlinge anbieten und bereiten diese frisch für Sie zu.
Unsere Pfifferling-Karte beginnt mit einem leckeren frischen Rucola-Salat mit gebratenen Pfifferlingen und beinhaltet Kreationen mit Flammkuchen, Pasta und verschiedene Fleischsorten.
Unser Küchenchef empfiehlt – frische PfifferlingeJuni bis Oktober 2018 |
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| Rucola Salat mit gebratenen Pfifferlingen, Cherrytomaten und Parmesanraspeln an Balsamico Dressing |
10,90 € | |
| Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen, Schmand, roten Zwiebeln und Speckwürfeln |
11,50 € | |
| Pappardelle mit Pfifferlingen und Rindersteakstreifen in Sahnesauce |
13,90 € | |
| Gebratene Pfifferlinge in Sahnesauce an Rosmarinkartoffeln |
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| mit | ||
| Hähnchenbrustfilet | 13,50 € | |
| Schweinefilet | 16,90 € | |
| Rumpsteak | 16,90 € | |
| Kalbsschnitzel | 17,90 € | |
| Lachs | 18,90 € | |
| Wir wünschen einen schönen Sommer und einen guten Appetit! | ||
