Die Weihnachtszeit ist für uns eine schöne Zeit, die wir im November mit liebevoller Dekoration einläuten und die frühe Dunkelheit durch Weihnachtslichter festlich erhellen. Unsere zusätzliche Weihnachtskarte erweitert von Mitte November bis Mitte Januar unsere Speisekarte durch klassischen Enten- und Gänsebraten sowie anderer weihnachtlicher Gerichte.
Wir betreuen Ihre Weihnachtsfeier von Anfang an persönlich. Ob kleinere Familienfeier oder große Firmenfeier, wir gehen auf Ihre Wünsche ein. Die Aufstellung unserer Tische ist flexibel und Ihre festliche Tafel kann nach Größe der Weihnachtsfeier, den Möglichkeiten des ausgewählten Raumes und Ihren Vorstellungen aufgestellt werden. Auch ein Geschenke- oder Wichteltisch kann für Sie bereitgestellt werden oder wir begrüßen Sie auf unserer Terrasse mit einem Glühwein. Sprechen Sie uns einfach an.
Genießen Sie Ihre Weihnachtsfeier ob a la carte, mit Menü oder festlichem Buffet!
Wählen Sie aus unseren Vorschläge oder nehmen unverbindlich Kontakt mit uns auf, wir erstellen ein individuelles Angebot werktags innerhalb von 24 Stunden.
Karte Menü Buffet Wein
Vegetarisch
Unsere Weihnachts-Karte 2018
|
Vorspeisen
|
Steinpilz-Cappuccino Süppchen
|
|
5,50 € |
Feldsalat mit Granatapfel
sowie frische Rote Beete und kleine Mozzarellakugeln an Himbeervinaigrette |
|
9,90 € |
Hauptgerichte
|
|
|
Knusprig gebräunter Gänsekeule
auf fein abgestimmter Gänsebratensauce, serviert an hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößchen |
|
17,90 € |
½ Märkische Landente
serviert an hausgemachtem Apfelrotkohl, Kartoffelklößchen und Entensauce a la Orange |
|
16,90 € |
Wildschweinnackenbraten
mit Bayrisch Kraut, Pflaumenjus und hausgemachtem Kartoffelpüree |
|
17,90 € |
Hirschedelgulasch mit Preiselbeeren
umrandet von hausgemachtem Kartoffelpüree |
|
15,90 € |
Champignons gefüllt mit Blattspinat
gratinert mit Gorgonzola und Walnüssen auf einem Spinatbett angerichtet |
|
12,90 € |
Desserts
|
|
|
| Schokoladen Soufflé serviert mit einer Vanilleeiskugel |
|
5,90 € |
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandeln, an warmer Pflaumensauce und Vanilleeis |
|
8,90 € |
| |
|
|
nach oben ↑
Unsere Weihnachts-Menüs 2018
|
Menü Angebot 1
32,90 € pro Person
|
|
Feldsalat mit Granatapfel
sowie frische Rote Beete und kleine Mozzarellakugeln an Himbeervinaigrette
* * * * *
Knusprig gebräunter Gänsekeule
auf fein abgestimmter Gänsebratensauce, serviert an hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößchen
vegetarisches Hauptgericht
Champignons gefüllte mit Blattspinat
gratinert mit Gorgonzola und Walnüssen auf einem Spinatbett angerichtet
* * * * *
Schokoladen Soufflé serviert mit einer Vanilleeiskugel
|
| |
Menü Angebot 2
29,70 € pro Person
|
|
Steinpilz-Cappuccino Süppchen
* * * * *
½ Märkische Landente
gefüllt mit Apfel-Zwiebelstückchen und Backpflaumen, serviert an hausgemachtem Apfelrotkohl, Kartoffelklößchen und Entensauce a la Orange
vegetarisches Hauptgericht
Champignons gefüllte mit Blattspinat
gratinert mit Gorgonzola und Walnüssen auf einem Spinatbett angerichtet
* * * * *
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandeln, an warmer Pflaumensauce und Vanilleeis
|
| |
Menü Angebot 3
34,80 € pro Person
|
|
Feldsalat mit Granatapfel
sowie frische Rote Beete und kleine Mozzarellakugeln an Himbeervinaigrette
* * * * *
Wildschweinnackenbraten
mit Bayrisch Kraut, Pflaumenjus und hausgemachtem Kartoffelpüree
vegetarisches Hauptgericht
Champignons gefüllte mit Blattspinat
gratinert mit Gorgonzola und Walnüssen auf einem Spinatbett angerichtet
* * * * *
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandeln, an warmer Pflaumensauce und Vanilleeis
|
| |
Menü Angebot 4
25,90 € pro Person
|
|
Hirschedelgulasch mit Preiselbeeren
in Gemüse-Pflaumen-Sauce umrandet von hausgemachtem Kartoffelpüree
vegetarisches Hauptgericht 
Champignons gefüllte mit Blattspinat
gratinert mit Gorgonzola und Walnüssen auf einem Spinatbett angerichtet
* * * * *
Schokoladen Soufflé serviert mit einer Vanilleeiskugel
|
| |
nach oben ↑
Unsere Weihnachts-Buffets 2018
ab 35 Personen erhältlich
|
Buffet 1
42,50 € pro Person ab 35 Personen
|
|
Enten Carpaccio
auf Feldsalat und Orangenvinaigrette
Variation aus Blattsalaten
arrangiert mit Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen,
separat: geriebener Parmesankäse & hausgemachte Dressings
* * * * *
Kürbis-Orangensüppchen mit Ingwer verfeinert
* * * * *
Knusprig gebräunte Gänsekeule
auf fein abgestimmter Gänsebratensauce, serviert an hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößchen
Hirschedelgulasch mit Preiselbeeren
in Gemüse-Pflaumen-Sauce umrandet von hausgemachtem Kartoffelpüree
Champignons gefüllte mit Blattspinat
gratinert mit Gorgonzola und Walnüssen auf einem Spinatbett angerichtet
* * * * *
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandeln, an warmer Pflaumensauce und Vanilleeis
* * * *
Käseplatte an Tafeltrauben und Walnüssen
Ofenfrisches Baguette
|
| |
Buffet 2
38,90 € pro Person ab 35 Personen
|
|
Carpaccio von Roten Beeten
mit Ziegenkäse, Pistazien und Himbeervinaigrette
Variation aus Blattsalaten
arrangiert mit Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen,
separat: geriebener Parmesankäse & hausgemachte Dressings
* * * * *
Hausgemachtes Steinpilz Süppchen
* * * * *
Entenbraten
mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Kartoffelklößchen und Entensauce a la Orange
Wildschweinnackenbraten
mit Bayrisch Kraut, Pflaumenjus und hausgemachtem Kartoffelpüree
Champignons gefüllte mit Blattspinat
gratinert mit Gorgonzola und Walnüssen auf einem Spinatbett angerichtet
* * * * *
Crème brûlée
* * * *
Käseplatte an Tafeltrauben und Walnüssen
Ofenfrisches Baguette
|
| Wir freuen uns auf Ihren Besuch & wünschen eine frohe Weihnachtszeit! |
nach oben ↑
Unsere Weinempfehlung
|
|
| Marqués de Cáceres Rioja Reserva aus Spanien |
38,00 € |
| |
|
nach oben ↑
